金昌鱼，又称石斑鱼，肉质细嫩、滋味鲜好意思，是很多好意思食爱好者怜爱的食材。它不仅养分丰富，况且作念法各样，恰住持庭烹调。 领先保举“清蒸金昌鱼”，这是最能保留其原汁原味的作念法。将鱼洗净后，加入姜片和葱段，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，出锅后淋上热油和酱油，鲜香四溢，口感极佳。 其次，“红烧金昌鱼”也相等受迎接。先将鱼煎至两面金黄，再加入酱油、糖、料酒和适量净水炖煮，终末收汁即可，滋味浓郁，裕如档次感。 此外，“金昌鱼汤”亦然家常好吃。将鱼与豆腐、番茄等搭配，炖煮成汤，既鲜好意思又润泽，卓越